(7)鲜嫩可口香笋竹

云南箭竹 (Fargesia yunnanensis) 为箭竹属中分布海拔较低的竹种,鲜笋脆嫩味美,品质优良,产区群众以“香笋竹”或“南嫩竹”相称,秋季产笋的特性更使其开发价值倍增。其秆近于实心,长用作蔬菜大棚支架。主产滇中、滇西至滇西北。